Verkehrsbezeichnung: Dicke sauerländer Bockwurst
Zutaten: 70% Schweinefleisch, 10% Rindfleisch, Trinkwasser, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), MILCHEIWEIß, Dextrose, Maltodextrin, Würze (enthält MILCH), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Gewürze, Gewürzextrakte (enthalten SELLERIE), Aroma, Stabilisatoren: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Naturdarm, Buchenholzrauch. Kann Spuren von SENF enthalten.
Nährwerte Unzubereitet pro 100ml:
Energie: 1039kJ/251kcal
Fett: 21,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Kohlenhydrate: 1g
davon Zucker: 1g
Eiweiß: 13,2g
Salz: 2.1g
Inverkehrbringer: Metten Fleischwaren GmbH & Co. KG Bamenohler Str. 244, 57413 Finnentrop
